Muffin Cioccolato e Noci

08.01.2014 18:05

 

Muffin Cioccolato e Noci.. dolci al punto giusto!

140gr Farina,

60gr Fecola,

100gr Zucchero di canna,

30 gr Cacao amaro,

50gr Gocce di cioccolato

1/" Bustina di lievito,

punta di un cucchiaino di lievito,

125gr di Yogurt di Soia,

80ml di latte di soia,

40 ml di Olio di girasole

 

Unire ingredienti secchi in una ciotola, e a parte unire i liquidi.

Mescolare il tutto insieme, aggiungendo un po di latte se necessario. (L'impasto deve esser non troppo liquido, bisogna riuscire a prenderlo col cucchiaio). 

Infornare per 20 minuti a 180 gradi.